Gebäck aprikotieren
Konfitüre durch ein Sieb streichen und mit etwas Wasser unter Rühren aufkochen. Mit Hilfe eines Backpinsels auf das heiße oder erkaltete Gebäck (je nach
Rezept) streichen.
Durch das Aprikotieren haftet die Glasur besser auf dem Gebäck und hält es frisch.
Außerdem verhindert die Konfitüre, dass die Glasur in den Teig dringt und ihn durchfeuchtet.
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Gebäck aprikotieren
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Gebäck aprikotieren
von schnellie » Sa 4. Aug 2007, 11:42
Liebe Grüße
Thorsten alias Schnellie
___
Kennst du auch einen Haushaltstipp? Dann teile ihn doch einfach allen mit und schreibe ihn Omas-Hilfe. Hat ein anderer oder dieser Tipp bei dir geklappt? Schreibe es einfach beim jeweiligen Tipp dazu, danke
Thorsten alias Schnellie
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- Brot, Brötchen und Gebäck frisch halten
von Importeurin1 » Sa 6. Nov 2004, 00:53 - 0 Antworten
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- Letzter Beitrag von Importeurin1
Sa 6. Nov 2004, 00:53
- Brot, Brötchen und Gebäck frisch halten
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