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Eiertest

Alles zum Thema Eier, Milch und Käse in der Küche...

Eiertest

Beitragvon Importeurin1 » Sa 6. Nov 2004, 01:21

Jedes Ei besitzt eine Luftkammer. Beim frischen Ei ist diese Kammer klein und bei einem alten Ei groß. Feststellen kannst du das, indem du ein Ei in ein Gefäß mit Wasser gibst. Wenn das Ei frisch ist, sinkt es sofort auf den Boden. Ist es älter als eine Woche, stellt es sich mit der stumpfen Seite leicht nach oben auf. Ist es älter als zwei Wochen, steht es sogar senkrecht im Wasser.
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