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		<title>Fleisch und Gefl&#252;gel - Digest</title>
		<link>http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/</link>
		<description>Alles zum Thema Fleisch und Gefl&#252;gel in der K&#252;che...

&#x3C;b&#x3E;Statistik&#x3C;/b&#x3E; : 27 Themen || 32 Beitr&#228;ge
Last post by Claudia</description>
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			<title>Fleisch und Gefl&#252;gel - Digest</title>
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			<title>RSS 2.0 feed link : Fleisch und Gefl&#252;gel - Digest</title>
			<description>Alles zum Thema Fleisch und Gefl&#252;gel in der K&#252;che...

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Last post by ClaudiaRSS 2.0 feed link</description>
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		<item>
			<title>Re: Saftiges H&#228;hnchenfleisch</title>
			<link>http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/saftiges-haehnchenfleisch-t82.html#p3171</link>
			<pubDate>Wed, 21 Apr 2010 10:34:42 GMT</pubDate>
			<description>&#x3C;h5&#x3E;&#x3C;a href="http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/" title="Fleisch und Gefl&#252;gel"&#x3E;Fleisch und Gefl&#252;gel&#x3C;/a&#x3E;&#x3C;/h5&#x3E;
&#x3C;b&#x3E;Re: Saftiges H&#228;hnchenfleisch&#x3C;/b&#x3E;

Dankesch&#246;n.  &#x3C;img src="http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/images/smilies/icon_biggrin.gif" alt=":D" title="Very Happy" /&#x3E; 
Werde ich machen.  &#x3C;img src="{SMILIES_PATH}/icon_biggrin.gif" alt=":D" title="Very Happy" /&#x3E; ...

&#x3C;a href="http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/saftiges-haehnchenfleisch-t82.html#p3171"&#x3E;&#x3C;b&#x3E;more ...&#x3C;/b&#x3E;&#x3C;/a&#x3E;


&#x3C;b&#x3E;Statistik&#x3C;/b&#x3E; : 5 Antworten || 3373 Zugriffe
Last post by Claudia

</description>
			<dc:creator>Claudia</dc:creator>
			<source url="http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/digest/forum.xml.gz">Fleisch und Gefl&#252;gel - Digest</source>
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			<title>z&#228;hes Fleisch</title>
			<link>http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/zaehes-fleisch-t1872.html</link>
			<pubDate>Tue, 24 Jul 2007 06:45:21 GMT</pubDate>
			<description>&#x3C;h5&#x3E;&#x3C;a href="http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/" title="Fleisch und Gefl&#252;gel"&#x3E;Fleisch und Gefl&#252;gel&#x3C;/a&#x3E;&#x3C;/h5&#x3E;
&#x3C;b&#x3E;z&#228;hes Fleisch&#x3C;/b&#x3E;

Ein Schuss Cognac macht z&#228;hes Fleisch beim Schmoren schneller weich.

&#x3C;a href="http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/zaehes-fleisch-t1872.html"&#x3E;&#x3C;b&#x3E;more ...&#x3C;/b&#x3E;&#x3C;/a&#x3E;


&#x3C;b&#x3E;Statistik&#x3C;/b&#x3E; : 1 Beitrag || 1212 Zugriffe
Post by D@vid1991

</description>
			<dc:creator>D@vid1991</dc:creator>
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			<title>Fettspritzer beim Anbraten vermeiden</title>
			<link>http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/fettspritzer-beim-anbraten-vermeiden-t634.html</link>
			<pubDate>Sat, 08 Jul 2006 02:56:46 GMT</pubDate>
			<description>&#x3C;h5&#x3E;&#x3C;a href="http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/" title="Fleisch und Gefl&#252;gel"&#x3E;Fleisch und Gefl&#252;gel&#x3C;/a&#x3E;&#x3C;/h5&#x3E;
&#x3C;b&#x3E;Fettspritzer beim Anbraten vermeiden&#x3C;/b&#x3E;

Wer kennt das nicht? Du l&#228;sst das Fett in der Pfanne hei&#223; werden, legst das Fleisch zum Anbraten hinein, und der ...

&#x3C;a href="http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/fettspritzer-beim-anbraten-vermeiden-t634.html"&#x3E;&#x3C;b&#x3E;more ...&#x3C;/b&#x3E;&#x3C;/a&#x3E;


&#x3C;b&#x3E;Statistik&#x3C;/b&#x3E; : 1 Beitrag || 2891 Zugriffe
Post by rainer-w

</description>
			<dc:creator>rainer-w</dc:creator>
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			<title>Chips statt Paniermehl</title>
			<link>http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/chips-statt-paniermehl-t602.html</link>
			<pubDate>Mon, 09 Jan 2006 11:12:57 GMT</pubDate>
			<description>&#x3C;h5&#x3E;&#x3C;a href="http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/" title="Fleisch und Gefl&#252;gel"&#x3E;Fleisch und Gefl&#252;gel&#x3C;/a&#x3E;&#x3C;/h5&#x3E;
&#x3C;b&#x3E;Chips statt Paniermehl&#x3C;/b&#x3E;

Nach einem gem&#252;tlichen Fernsehabend bleibt oftmals eine halbe T&#252;te Chips &#252;brig, die dann am n&#228;chsten Tag nicht mehr schmecken.
Statt sie wegzuschmei&#223;en, ...

&#x3C;a href="http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/chips-statt-paniermehl-t602.html"&#x3E;&#x3C;b&#x3E;more ...&#x3C;/b&#x3E;&#x3C;/a&#x3E;


&#x3C;b&#x3E;Statistik&#x3C;/b&#x3E; : 1 Beitrag || 3797 Zugriffe
Post by rainer-w

</description>
			<dc:creator>rainer-w</dc:creator>
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			<title>Noch'n Tipp</title>
			<link>http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/knuspriges-gefluegel-t87.html#p656</link>
			<pubDate>Mon, 09 Jan 2006 10:57:12 GMT</pubDate>
			<description>&#x3C;h5&#x3E;&#x3C;a href="http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/" title="Fleisch und Gefl&#252;gel"&#x3E;Fleisch und Gefl&#252;gel&#x3C;/a&#x3E;&#x3C;/h5&#x3E;
&#x3C;b&#x3E;Noch'n Tipp&#x3C;/b&#x3E;

sch&#246;n braun und knusprig wird's auch, wenn man beim Braten die Haut des &#246;fteren mit Cola einpinselt.

Rainer

&#x3C;a href="http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/knuspriges-gefluegel-t87.html#p656"&#x3E;&#x3C;b&#x3E;more ...&#x3C;/b&#x3E;&#x3C;/a&#x3E;


&#x3C;b&#x3E;Statistik&#x3C;/b&#x3E; : 2 Beitrag || 4070 Zugriffe
Last post by rainer-w

</description>
			<dc:creator>rainer-w</dc:creator>
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			<title>Braten schneiden</title>
			<link>http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/braten-schneiden-t91.html</link>
			<pubDate>Fri, 05 Nov 2004 23:42:57 GMT</pubDate>
			<description>&#x3C;h5&#x3E;&#x3C;a href="http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/" title="Fleisch und Gefl&#252;gel"&#x3E;Fleisch und Gefl&#252;gel&#x3C;/a&#x3E;&#x3C;/h5&#x3E;
&#x3C;b&#x3E;Braten schneiden&#x3C;/b&#x3E;

Fleisch f&#252;r Geschnetzeltes oder auch f&#252;r Carpaccio l&#228;sst sich besser schneiden, wenn man es zuvor im Tiefk&#252;hlfach kurz anfrieren l&#228;sst.

&#x3C;a href="http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/braten-schneiden-t91.html"&#x3E;&#x3C;b&#x3E;more ...&#x3C;/b&#x3E;&#x3C;/a&#x3E;


&#x3C;b&#x3E;Statistik&#x3C;/b&#x3E; : 1 Beitrag || 3668 Zugriffe
Post by Importeurin1

</description>
			<dc:creator>Importeurin1</dc:creator>
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		<item>
			<title>Fleisch vor dem Braten einschneiden</title>
			<link>http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/fleisch-vor-dem-braten-einschneiden-t88.html</link>
			<pubDate>Fri, 05 Nov 2004 23:42:12 GMT</pubDate>
			<description>&#x3C;h5&#x3E;&#x3C;a href="http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/" title="Fleisch und Gefl&#252;gel"&#x3E;Fleisch und Gefl&#252;gel&#x3C;/a&#x3E;&#x3C;/h5&#x3E;
&#x3C;b&#x3E;Fleisch vor dem Braten einschneiden&#x3C;/b&#x3E;

Wenn du die Fettr&#228;nder von flachen Fleischst&#252;cken, z.B. Schnitzel und Lammkoteletts, mehrmals einschneidest, w&#246;lbt sich das Fleisch beim Braten in ...

&#x3C;a href="http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/fleisch-vor-dem-braten-einschneiden-t88.html"&#x3E;&#x3C;b&#x3E;more ...&#x3C;/b&#x3E;&#x3C;/a&#x3E;


&#x3C;b&#x3E;Statistik&#x3C;/b&#x3E; : 1 Beitrag || 3066 Zugriffe
Post by Importeurin1

</description>
			<dc:creator>Importeurin1</dc:creator>
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			<title>Frisches H&#228;hnchen</title>
			<link>http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/frisches-haehnchen-t85.html</link>
			<pubDate>Fri, 05 Nov 2004 23:40:33 GMT</pubDate>
			<description>&#x3C;h5&#x3E;&#x3C;a href="http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/" title="Fleisch und Gefl&#252;gel"&#x3E;Fleisch und Gefl&#252;gel&#x3C;/a&#x3E;&#x3C;/h5&#x3E;
&#x3C;b&#x3E;Frisches H&#228;hnchen&#x3C;/b&#x3E;

Frisches Gefl&#252;gel nie l&#228;nger als 3 Tage aufbewahren. Kaufst du am Montag ein frisches H&#228;hnchen, ist es wahrscheinlich vom Samstag &#252;brig.

&#x3C;a href="http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/frisches-haehnchen-t85.html"&#x3E;&#x3C;b&#x3E;more ...&#x3C;/b&#x3E;&#x3C;/a&#x3E;


&#x3C;b&#x3E;Statistik&#x3C;/b&#x3E; : 1 Beitrag || 2761 Zugriffe
Post by Importeurin1

</description>
			<dc:creator>Importeurin1</dc:creator>
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		</item>
		<item>
			<title>Bouletten bleiben ganz</title>
			<link>http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/bouletten-bleiben-ganz-t80.html</link>
			<pubDate>Fri, 05 Nov 2004 23:39:06 GMT</pubDate>
			<description>&#x3C;h5&#x3E;&#x3C;a href="http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/" title="Fleisch und Gefl&#252;gel"&#x3E;Fleisch und Gefl&#252;gel&#x3C;/a&#x3E;&#x3C;/h5&#x3E;
&#x3C;b&#x3E;Bouletten bleiben ganz&#x3C;/b&#x3E;

Das Hackfleisch vor dem braten in Mehl, Paniermehl oder Haferflocken wenden, dann f&#228;llt es beim braten nicht auseinander und bekommt au&#223;erdem eine ...

&#x3C;a href="http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/bouletten-bleiben-ganz-t80.html"&#x3E;&#x3C;b&#x3E;more ...&#x3C;/b&#x3E;&#x3C;/a&#x3E;


&#x3C;b&#x3E;Statistik&#x3C;/b&#x3E; : 1 Beitrag || 2929 Zugriffe
Post by Importeurin1

</description>
			<dc:creator>Importeurin1</dc:creator>
			<source url="http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/digest/forum.xml.gz">Fleisch und Gefl&#252;gel - Digest</source>
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		<item>
			<title>Hackfleisch binden</title>
			<link>http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/hackfleisch-binden-t78.html</link>
			<pubDate>Fri, 05 Nov 2004 23:38:23 GMT</pubDate>
			<description>&#x3C;h5&#x3E;&#x3C;a href="http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/" title="Fleisch und Gefl&#252;gel"&#x3E;Fleisch und Gefl&#252;gel&#x3C;/a&#x3E;&#x3C;/h5&#x3E;
&#x3C;b&#x3E;Hackfleisch binden&#x3C;/b&#x3E;

Statt mit einem Ei kann Hackfleisch auch mit einer rohen, geriebenen Kartoffel gebunden werden.

&#x3C;a href="http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/hackfleisch-binden-t78.html"&#x3E;&#x3C;b&#x3E;more ...&#x3C;/b&#x3E;&#x3C;/a&#x3E;


&#x3C;b&#x3E;Statistik&#x3C;/b&#x3E; : 1 Beitrag || 2648 Zugriffe
Post by Importeurin1

</description>
			<dc:creator>Importeurin1</dc:creator>
			<source url="http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/digest/forum.xml.gz">Fleisch und Gefl&#252;gel - Digest</source>
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			<title>Tiefk&#252;hlware</title>
			<link>http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/tiefkuehlware-t75.html</link>
			<pubDate>Fri, 05 Nov 2004 23:37:45 GMT</pubDate>
			<description>&#x3C;h5&#x3E;&#x3C;a href="http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/" title="Fleisch und Gefl&#252;gel"&#x3E;Fleisch und Gefl&#252;gel&#x3C;/a&#x3E;&#x3C;/h5&#x3E;
&#x3C;b&#x3E;Tiefk&#252;hlware&#x3C;/b&#x3E;

Gefl&#252;gel aus der Tiefk&#252;hltruhe nur kaufen, wenn es keine wei&#223;en Frostflecken auf dem Fleisch oder Schnee- oder Eisbildung unter der Folie zeigt.

&#x3C;a href="http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/tiefkuehlware-t75.html"&#x3E;&#x3C;b&#x3E;more ...&#x3C;/b&#x3E;&#x3C;/a&#x3E;


&#x3C;b&#x3E;Statistik&#x3C;/b&#x3E; : 1 Beitrag || 3384 Zugriffe
Post by Importeurin1

</description>
			<dc:creator>Importeurin1</dc:creator>
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		<item>
			<title>Geschnetzeltes</title>
			<link>http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/geschnetzeltes-t73.html</link>
			<pubDate>Fri, 05 Nov 2004 23:36:55 GMT</pubDate>
			<description>&#x3C;h5&#x3E;&#x3C;a href="http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/" title="Fleisch und Gefl&#252;gel"&#x3E;Fleisch und Gefl&#252;gel&#x3C;/a&#x3E;&#x3C;/h5&#x3E;
&#x3C;b&#x3E;Geschnetzeltes&#x3C;/b&#x3E;

Das geschnetzelte Fleisch in Mehl wenden und dann erst braten. Erst nach dem Garen salzen, sonst wird das Fleisch hart.

&#x3C;a href="http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/geschnetzeltes-t73.html"&#x3E;&#x3C;b&#x3E;more ...&#x3C;/b&#x3E;&#x3C;/a&#x3E;


&#x3C;b&#x3E;Statistik&#x3C;/b&#x3E; : 1 Beitrag || 3102 Zugriffe
Post by Importeurin1

</description>
			<dc:creator>Importeurin1</dc:creator>
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			<title>Herzhafte Frikadellen</title>
			<link>http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/herzhafte-frikadellen-t71.html</link>
			<pubDate>Fri, 05 Nov 2004 23:36:04 GMT</pubDate>
			<description>&#x3C;h5&#x3E;&#x3C;a href="http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/" title="Fleisch und Gefl&#252;gel"&#x3E;Fleisch und Gefl&#252;gel&#x3C;/a&#x3E;&#x3C;/h5&#x3E;
&#x3C;b&#x3E;Herzhafte Frikadellen&#x3C;/b&#x3E;

Besonders pikant schmecken Frikadellen, wenn du statt roher Zwiebeln R&#246;stzwiebeln in die Hackmasse gibst.

&#x3C;a href="http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/herzhafte-frikadellen-t71.html"&#x3E;&#x3C;b&#x3E;more ...&#x3C;/b&#x3E;&#x3C;/a&#x3E;


&#x3C;b&#x3E;Statistik&#x3C;/b&#x3E; : 1 Beitrag || 3052 Zugriffe
Post by Importeurin1

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			<dc:creator>Importeurin1</dc:creator>
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			<title>Angeschnittene Wurst</title>
			<link>http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/angeschnittene-wurst-t69.html</link>
			<pubDate>Fri, 05 Nov 2004 23:35:19 GMT</pubDate>
			<description>&#x3C;h5&#x3E;&#x3C;a href="http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/" title="Fleisch und Gefl&#252;gel"&#x3E;Fleisch und Gefl&#252;gel&#x3C;/a&#x3E;&#x3C;/h5&#x3E;
&#x3C;b&#x3E;Angeschnittene Wurst&#x3C;/b&#x3E;

Wenn du die Schnittfl&#228;che einer angeschnittenen Wurst mit Alufolie oder Pergamentpapier abdeckst, wird die Schnittfl&#228;che nicht grau.

&#x3C;a href="http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/angeschnittene-wurst-t69.html"&#x3E;&#x3C;b&#x3E;more ...&#x3C;/b&#x3E;&#x3C;/a&#x3E;


&#x3C;b&#x3E;Statistik&#x3C;/b&#x3E; : 1 Beitrag || 2646 Zugriffe
Post by Importeurin1

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			<title>Kalbfleisch einlegen</title>
			<link>http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/kalbfleisch-einlegen-t67.html</link>
			<pubDate>Fri, 05 Nov 2004 23:34:15 GMT</pubDate>
			<description>&#x3C;h5&#x3E;&#x3C;a href="http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/" title="Fleisch und Gefl&#252;gel"&#x3E;Fleisch und Gefl&#252;gel&#x3C;/a&#x3E;&#x3C;/h5&#x3E;
&#x3C;b&#x3E;Kalbfleisch einlegen&#x3C;/b&#x3E;

Du kannst das Fleisch, wenn es nicht zart und saftig ist, &#252;ber Nacht in Milch einlegen. Hast du keine Zeit? Dann blanchiere das ...

&#x3C;a href="http://haushaltstipps.omas-hilfe.de/fleisch-und-geflugel/kalbfleisch-einlegen-t67.html"&#x3E;&#x3C;b&#x3E;more ...&#x3C;/b&#x3E;&#x3C;/a&#x3E;


&#x3C;b&#x3E;Statistik&#x3C;/b&#x3E; : 1 Beitrag || 3242 Zugriffe
Post by Importeurin1

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