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Für 4 Personen
Zutaten
600g fest kochende Kartoffeln, geschält, längs in Schnitzen
2dl Wasser
3-4EL Akazienhonig
1EL Butter
1TL Salz
Zubereitung
1. Wasser mit Honig gut verrühren, in einer Pfanne aufkochen
2. Butter, Salz und Kartoffeln beigeben, Hitze reduzieren
3. Offen 25Min. köcheln, bis Flüssigkeit eingekocht ist, dabei Kartoffeln 1-2x sorgfältig wenden
Dazu passt
- Ragout
- gedämpftes Gemüse
- Griechisches Joghurt mit Honig
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Honig-Kartoffeln
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