Falls du die Sauerei am Herd auch nimmer haben willst, wenn dein Nudel- oder Reiswasser übergekocht ist, dann solltest du es mal mit ein wenig ÖL oder Butter im Kochwasser versuchen!
Nudeln und Reis kocht man übrigens normalerweise OHNE ÖL oder Butter im Topf! Es ist ein Tipp für die Anfänger unter uns Köchen...
Jegliche Fette sorgen beim Kochen leider dafür, dass z.B. die Nudeln oder der Reis zu "matschig" werden... Wenn du über einigermaßen Kocherfahrung verfügst, solltest du ein kleines stückchen Butter ERST NACH dem Kochen (abgiessen/abschrecken) hinzufügen um den Geschmack zu verfeinern...
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Überkochen von Nudel- und Reis- Wasser
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Überkochen von Nudel- und Reis- Wasser
von schnellie » Fr 19. Nov 2004, 02:23
Liebe Grüße
Thorsten alias Schnellie
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Kennst du auch einen Haushaltstipp? Dann teile ihn doch einfach allen mit und schreibe ihn Omas-Hilfe. Hat ein anderer oder dieser Tipp bei dir geklappt? Schreibe es einfach beim jeweiligen Tipp dazu, danke
Thorsten alias Schnellie
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