Hallo Rolo,
Altes Fett entsorgt man am Besten, bei einem Rest- oder Recylinghof entsorgen... Siehe dazu auch:
http://www.omas-hilfe.de/viewtopic.php? ... ht=alt%F6l
Rolo hat geschrieben:Wenn es ausgekühlt ist entsorge ich es im Restmüll.
Gewerbliche Betriebe sind meist sogar dazu verpflichtet, dass Öl fachgerecht entsorgen zu lassen...
Privatpersonen können es, je nach Gemeinde, teilweise noch im Hausmüll entsorgen; ist aber nicht besonders gut für die Umwelt... Am besten mal bei der Stadt oder Gemeinde nachfragen... Es wird irgendwann auch ganz bestimmt für Privathaushalte verboten werden, dass Öl im Hausmüll zu entsorgen...
Damit man nicht jedes Mal für 2-3 Liter Friteusenöl extra zum Resthof muss kann man das alte Öl auch in 1 oder 2 großen Kanistern im Keller sammeln, bis man 10-20 Liter voll hat...
Wir haben bei uns in der Friteuse flüssiges Öl... Unsere Friteuse hat eine so genannte Kaltzone und so können wir unser Öl ganz einfach filtern

Ausserdem soll das Öl besser und gesünder als gehärtetes Fett sein; wir nehmen raffiniertes Olivenöl, welches speziell zum braten und fritieren geeignet ist...