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Falls du mal in einem Essen zu viel Essig hast; dann kannst du es am besten mit Zucker oder einer Tomate ausgleichen...

Was wo besser rein passt kommt auf das Essen drauf an... Die Tomate jedenfalls ist alkalisch und neutralisiert somit den Essig... Wenn du keine frische Tomate hast, dann probiere es mit Tomatenmark (hat bei mir wirklich geklappt) oder evtl. mit Ketchup (habe ich nocht nicht ausprobiert; da dort meist Brantweinessig drin ist)...

Falls du es zur Not mit ketchup ausprobieren musst, dann schreibe uns einfach mal deine Erfahrungen...

Hinweis zum Tipp: Nimm ein wenig vom "Essig-Essen" ab und teste die beste Methode mit geringeren Mengen vorher...