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Mongolisches Reiterfleisch Zutaten für 3-4 Personen: 1/2 kg Hackfleisch 1 Zwiebel 1 Gewürzgurke 1/2 Apfel 1 EL Meerrettich 1/2 Knolle Ingwer 1 Tube Tomatenmark 1 EL Milch Salz, Pfeffer, Zucker Paprikagewürz Zubereitung: Alle Zutaten klein schneiden. Die Zwiebeln anbraten. Danach bis auf die Apfelstü...

Rotwein sollte meist vor dem Genießen etwas atmen , d.h. die Flasche 1 – 2 Stunden vorher öffnen. Fruchtige und leichtere Rotweine dagegen schmecken leicht gekühlt am besten.