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In meinem Garten steht ein Walnußbaum. Dieser wirft zur Zeit viele grüne Nüsse ab. Was kann ich daraus machen?
Gruß Billie :?:

Hartnäckige Walnüsse legst Du einfach für ca. eine Stunde in das Gefrierfach. Die Minustemperaturen verändern die Struktur der Schale.
Danach lässt sich fast jede Nuss knacken.

Bananen sind sehr gesund und bringen schnell neue Energie,
weil die Zuckermoleküle in reifen Bananen leicht zu verwerten sind.

Willst Du die Bananen nicht sofort essen, solltest Du grünliche Früchte kaufen.
Ansonsten holst Du Dir einfach gelbe-tiefgelbe Bananen mit mehr oder weniger braunen Sprenkeln.
Bananen mit dunkelbraunen Stellen sind bereits überreif.
Diese kannst Du gut zu Mus pürieren und einfrieren.
Außerdem kannst Du sie zu einem leckeren Bananen-shake verarbeiten.

Wenn Du willst, dass grüne Bananen ...

Die Saison der Aprikosen ist von Mitte Mai bis Anfang September.
Du solltest nur reife Früchte kaufen, da unreif geerntete Aprikosen nicht nachreifen.
Reife Aprikosen kannst du an einer samtigen, straffen Haut (ohne grüne Flecken ) erkennen sowie an ihrem angenehmen Duft.
Die Farbe sagt nichts über die Qualität von Aprikosen aus, da es verschiedene Sorten gibt.
Die reifen Früchte geben auf leichtem Fingerdruck etwas nach.

Am besten schmecken Aprikosen ganz frisch, bzw. am Tag ...

Aprikosen sind erfrischend, lecker und gesund.
Sie gehören zur Familie der Rosengewächse.
Es gibt verschiedene Sorten Aprikosen aber trotzdem haben sie eine Gemeinsamkeit:
Es sind ovale Steinfrüchte mit samtiger Haut, die vom Stiel bis zum Fruchtansatz eine Naht haben.
Sie unterscheiden sich aber in der Grösse und in der Farbe des Fruchtfleisches.
Dieses kann von dunkelgelb/orange bis fast weiß reichen.

Aprikosen werden u.a. in Spanien, Frankreich,Israel, Griechenland, Kalifornien und Italien angebaut.

Übrigens: in Österreich heißen ...

Obst und Nüsse, die leicht verderblich sind schnell essen, damit sie nicht schlecht werden können.

Anmerkung vom Tippschreiber:
funktioniert sehr gut. Wenn man weder Obst noch Nüsse mag, kann man sich ja einen suchen, der sie für einen isst.

Dieser Tipp ist von: Annemarie
Homepage: http://daskleineannili.uboot.com

Ausgetrocknete Äpfel musst du nicht wegwerfen. Wenn du sie viertelst und mit Apfelmost oder Apfelsaft beträufelst, werden sie wieder aromatisch. Du kannst sie nun für Kompott oder Apfelkuchen nutzen.

Hast du auch manchmal das Problem, dass sich die Orangen schwer schälen lassen? Dann überschütte sie mit heißem Wasser und lass sie ca. 5 min ziehen. Oder du legst sie vor dem schälen 5 min in den Backofen. So oder so muss es jetzt leichter sein.

Wenn ich Walnüsse knacke, habe ich immer kleine Stücke! Du auch? Lege die Walnüsse vor dem Knacken 24 Stunden in Wasser. So soll man die Walnüsse im Ganzen aus der harten Schale bekommen. Probieren geht über studieren.