heko.ch (Schweiz)
Zusatzstoffe in Lebensmitteln. Beschreibung der E-Nummern ist etwas ausführlicher als bei Ökotest (s.u.)... Das Lebensmittelgesetz bezieht sich auf die Schweiz!
E-Nummern und Zusatzstoffe können über eine Suche sowie alphabetisch sortiert gefunden werden.
Internetadresse: http://www.heko.ch/toxin/
Ökotest:
E-Nummernliste mit Suche und Aufteilung in folgende Gruppen:
Antioxidantien * Aromastoffe * Emulgatoren * Enzyme * Farbstoffe * Konservierungsstoffe * Säuerungsmittel und Säureregulatoren * Sonstige Zusatzstoffe * Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe * Trennmittel ...

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