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bienenstich auf hefeteig
zutaten:300g gute butter, 300g gehakte mandeln,250g zucker, 1teel.honig,etwas kondensmilch,zitrone nach geschmack

butter und zucker unter ständigen rühren zerlaufen lassen
dann honig,mandeln und einen schuß kondensmilch dran und kurz aufkochen lassen dabei aber immer weiterrühren
zum schluß kommt noch zitrone nach geschmack daran
dann alles auf das blech (elekroherdblech) mit den ausgerollten hefeteig geben
mit einer gabel das ganze blech bespicken und dann bei 200 grad im vorgeheitzen ofen zirka 15 min.backen bis er
eine schöne hellbraune farbe zeigt


gutes gelingen und guten appetit

Hallo ingid56

das rezept ist echt klasse,muss ich schon sagen und der geschmack erst. der wahnsinn!!!
Dein Bienenstichkuchen ist immer noch der beste, aber der aus dem geschäft mit der leckeren füllung ist auch nicht schlecht!