Dessert mit Bier

Nachspeisen und Nachtisch... Für Kinder doch oft das Beste am Essen ;-)
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D@vid1991
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Dessert mit Bier

Beitrag von D@vid1991 » Di, 25. Sep 2007, 09:33

Schnelles Dessert

90ml Milch, 80ml Dunkelbier, 110ml Sahne und Mark einer halben Vanilleschot aufkochen. 2 Eigelb mit 50g Zucker schaumig schlagen, aufgekochte Flüssigkeit unterrühren. Erhitzen, aber nicht kochen.
Durch ein Sieb passieren. Biereis gefrieren lassen.
Mit freundlichen Grüßen

D@vid1991
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